2013/05/31

違いがわからぬ女

さてお気に入りのキッチン用具をご紹介しよう。
左利きのアタクシの天敵は右利き用具である。
たまに料理をしてくれる豆男君は右利きだ。
当然右利き用具の方が多い。
当然って?
市販されているのは右利きが多いからである。
左右両方の用具を揃えてもいいが、それをまたミギ用ヒダリ用と保管も別にしなければ意味がない。
 面倒っちぃ~よなぁ
1番の天敵はフライ返しである。
フラットタイプが我が家にはない。(コテみたいなやつ)
有るのはこれだ。年季が入ってるだろうぉ。
これを使うたび、イラっとしてたのだが、
イラっを払拭するために、これを買った。
これは取り外しでき洗う事も出来る。 
鍋ふちにも立てかけておける優れものである。
これは間違いなくフライ返しだと思っていたが、
スパチュラだったのだ!!!!
なんてったって耐熱300度!確かに炒めやすいが、皿には盛りづらい。
盛るたびイラっとして年季入りのフライ返しに持ち替えていた。
 
今日もまた 空回り 勘違いはなはだしい ねこであった。
(これは結構落ち込んだぞぉ)
 

2013/05/30

玄米続ける

隠れミッキー
噛みごたえ充分な玄米飯を続けている。
この写真をみると量が少なくダイエット中かなと思うだろうが
さして少ないわけでもない。
晩酌がない時の夕飯は大体この程度の量でお腹がいっぱいになる。
まだ3日程だが、玄米の味には慣れてきた。
圧力鍋も2980円で見つけたが、豆男君曰く
長く使うんだから安い物は買わない方が良い。
確かにそうだが、、。
しかし圧力鍋って、何故に高価なのか。
ネットショップでも散々検索したが決まらない。

そして今日も一日かけて探すのさっ。

(とっとと買えぇ~)

2013/05/29

もやし

繊細な性格ではない。
しかしもやしに関しては細かくなる。
買ってきたもやしのヒゲ?をとる。中には小さい木端みたいなもやしもある。
小さなもやしは味噌汁用に。大きなもやしは炒め物用に。
製造元によって違うが、このもやしは捨てる部分が少ない。

今日はもやし料理にしよう。
早く食べないと痛んでしまう。
せっかく時間かけてヒゲ取りしたのに無駄にしたらショックだし、
たかが28円でも無駄にできないよね。

真面目か!


 
 
 

2013/05/28

ハマってるCM

最近、このCMが大好きだ。
クワガタさんも面白いけど、カブトムシさんの方が好きだなぁ。

そー言えば大昔、仮装エアロ大会で
ゴキブリの恰好してエアロビクスした事あったなぁ。
着ぐるみで運動するとすんごい汗をかくんだ。
いいダイエットだな。
失敗したな、実家から持ってきたらよかったなぁ。

どっかに写真あったハズ。
アップする?


2013/05/27

初玄米

玄米食べると痩せるというウワサを信じて買ったのだ。
そして炊き上がった。
そして食べた。
 
これは日本人が愛してやまないお米の1種なのか。
びっくりした歯ごたえ、固い。たくさん噛まないといけない。
だがしかし奥歯のないアタクシには過酷であった。
食事はゆっくり時間をかけてと言うが、時間かかりすぎだ。
30分は軽くかかってしまう。
 
色々調べると圧力鍋で炊くとふんわり出来るらしい。
 
圧力鍋かぁ。
昔使ってたけど、調理時フタが空いてエラい目にあったからな。
捨ててしまったんだよ。
 
安い鍋でも探してみるかぁ。
 
 

2013/05/26

初餃子

餃子は、みよしのと決めている。
がぁ、、作ってみたくなった。
餃子は、ドン!と100個200個作る人が多いと聞くが
なんせ2人家族なもんで、そんなに多く食べませんわ。
しかも初老過ぎてるもんで食も細くなってきてるのさ。
 
10枚入りの皮を買い、袋に載ってるレシピ通り作った。
だがしかしニラは入れてない。
10枚入りと書いてるが12枚入っていた。
レシピ通りに作ったが、何故かアンが残ってしまった。
ちゃんと皮への配分が間違ってたのか?
イヤイヤ違う。小さじ1軽く1杯分を包むとなっていたので、守ったぞ。
 
ま、形は上手くできた方だと思うが薄味だったな。
 
次回はいつ餃子を作るんだろうか。
多分作らないだろうなぁ。
 
 
 
 

2013/05/25

ねこ血迷う

大した料理も上手くないくせに、キッチン用品は大好きだ。
そして買ってしまった。鉄製フライパンを!
鉄は使い始めに、油を馴染ませる作業をしなければならない。
面倒ちぃが、買ったのは自分だ。諦めずにやろう。

 中火で2~3分カラ焚きし、火を止め手で触れる位まで冷めたら
半カップ位の油を入れ弱火で油がなじんで来たら、
オイルポットに移しキッチンペーパーでフライパンになじませる様に拭く。
いつでもデビューができる状態だ。
 
フフ宝の持ち腐れにならなきゃいいけどね


2013/05/24

カレーの解凍


前に作ったカレーの解凍をしよう。
カレーを冷凍する時は、イモや人参をつぶしてからと言われているが、
作った時のまま冷凍したのでゴロゴロ残っている。

解凍方法は、このカレーを作った時と同じポリ袋レシピと同じだ。
この本は調理のレシピなので、解凍は載ってない。
冷凍のままお湯につけるので、爆発するんじゃないかハラハラしていたが
お見事!無事に解凍されましたわ。
ただね、、時間がかかるからね。早く食べたい人はボンカレーにして下さい。

2013/05/23

キッチンの整頓

さて、豆男君が完治するまで家に居なければならないので
キッチンの整頓でもするか~っと思い立った。
別に汚くしているワケじゃないが、どーも使い勝手が悪い。
なんせ2人とも独身だった頃の鍋がシンク下もたんまりあるのだ。
そろそろ捨てなさいよ!と思われるだろうが、
捨てる事のイヤがる豆男君にバレないように捨てなければならない。
ゴミ出し係は豆男君なんで、どーやってもバレるんだけどね
コンロ下はこんな感じだ。
邪魔なフタ。
大きいフタの置き場がない。
う~ん、しっくりしないなぁ~。
また考え直すとするかぁ





2013/05/22

稚貝

これはホタテの稚貝である。
いつも行く小料理屋さんから頂いたのだ。
有難いなぁ。いつも何かをもらう。

稚貝はお味噌汁に入れて飲む事が多いが、
沢山いただいたのでバター、ニンニクを入れ酒蒸しにしてみた。
旨かったなぁ~。ワイン飲みたかったなぁ~。




2013/05/21

豆男腫れる

ねこちゃん、おはようぅ。
そこにいたのは、
殴られ続け目が腫れたボクサーの様な豆男君だった。

数日前から目の不調を訴えてた豆男君。
これは病院に行かねばならぬ。

豆男君、1人で行けるぅ?

ぅぅん。

なんとも子供と母親のような会話である。

友人Sが働く眼科クリニックへ。
初めてみる友人Sの勤務姿。髪を束ねた白衣の天使は4、5歳若く見えた。(褒めたよ)

豆男君、診察室に一緒に入った方がいいかい?(北海道弁)

いや、そこまでしなくていいわぁ。

ホッ。でも一緒に入ったら友人Sが大笑いするだろうなぁ。
変な妄想をしながら待っていた。
診断結果は、流行性角結膜炎(流行り目)だ。
風邪気味だったので、その菌が目にいったみたいだ。
これがまたやっかいで、

主として手を介した接触感染で、ウイルスに感染した眼を手で触れると、手にウイルスが付着し、そのまま、いろんな物に触れると、その物にウイルスが付いて、他の人がそれに触れて、その手で目をこするなどした場合に感染するという経路がほとんどとなる。(ウィキペディアより)

人に移るから外出してはいけません。手拭きタオルは別にしましょう。
お風呂は最後に入りましょう。等々。
ま、自宅が仕事場なので出勤停止にはならないけどね。

だったら、あたしにも移るんじゃないの?

ねこちゃんには移らないかもしれないよ。

なして?(北海道弁)

ねこちゃんって扁桃腺ないよね。流行り目の原因菌はアデノウィルスなんだって。
それは扁桃腺やリンパ腺に中に潜んで増えるんだって。
でね、アデノウィルスは49種類位あるんだって。
流行り目はアデノウィルス8型が起こしてるんだって。
でね。。。。。。

気になって自分で色々調べたんだろうなぁ~。
偉いね、良しよし。してあげたいが、なんせ手を介した接触感染だから
触ってはいけません。

治るまではトイレタオル別、手拭きタオル別。洗濯後は槽洗浄。

早く治んないかなぁ~。
毎日家飯だと飽きるぜぇ。

違う意味で、豆男君の完治を心より願う ねこである。





2013/05/20

無駄な買い物

これ、欲しかったんだぁ~。
本当は木製が欲しかったんだけど結構お値段張るのよねぇ~。
なんかさ、塩もこれでガリガリするといかにも料理上手って感じしなぁ~い?
100均で中味入りを見つけちゃったんだぁ。
でもなぁ~、ウチにもガリガリしないと使えない塩が沢山あるんだよねぇ~。
中味要らないんだよねぇ~。
でもさぁ~、105円でミル付きが買えるんだよ~。
どうするぅ?買っちゃうしかないよねぇ~。

そんな思いで買ってしまった。
今さらだが、これ、使い捨て。
今さらだが、使い捨てだと、今、気が付いた。

な~んだかなぁ~。頭が空回りしてるんだよなぁ。


2013/05/19

マーボーラーメン

邪道だ!邪道だ!っと思ってきた代物。
それはマーボーラーメンである。
マーボーも好き、ラーメンも好き。
だったらコラボも有りなんじゃ?
いえいえ、邪道でございます。
アタクシは将来未来永遠に食べる事はないでしょう。
っと固く心に決めていたのだが。。

人は変わって成長していくものです。
不味そうなイメージだけで決めていけません。
すんごい醜女(しこめ=ブス)だって、
良い物持ってたら幸せに恵まれるって事もあるし。(説得力がない例え)
人はチャレンジして成長していくものです。
初めからアタシには無理!っと思ったら前に進む事ができません。

マーボーラーメンで人生を語るなんて笑っちゃうな。

目の前にきたラーメンを真上から見る。
野菜も何もない。
腹が激減りだったのでスープをすする前に麺を食べた。

ん?・・・・・・。
うめぇ~じゃね~かぁ。
アンが絡み、しかも程よい辛さの刺激で軽く汗が出る。

おせちもいいけどカレーもね!的だ。
味噌もいいけど麻婆もね!

へぇ~、マーボーって麻婆(あさばばぁ)って書くんだぁ。
人生語る前に字くらい勉強しなさいと言われそうな ねこである。



2013/05/18

指定ゴミ袋

これは札幌市指定のゴミ袋だ。
見ての通り、とっても取りづらい。
そこでアタクシは、折りたたむ事にした。
①袋から全部取り出し、折り目がついている所から二つ折り。
そして三つ折り。
また三つ折り。
反対側に入れ込む。
ま、こんな感じである。
ここでひとつ注意点。
①袋から出した時、そのままの状態で折る。
 一度広げてから折ると空気が入ってしまってパンパンな状態になる。
イラっとしてしまう事になる。

まとめて入っている最初の袋は、出すのにイラっとした。
だって1枚だけでいいのに2枚も3枚も出てくるんだもん。
なので面倒でもキレイに折った方がイラっとせずに済む。

なんだかとっても誇らしげに語っている ねこである。

2013/05/17

UNT

今日は18度になるらしい。半年ぶりに布団を外に干せるぞぉ。
うれしいなぁ 
イタリア人女性に居そうな名前の(ベランダ)を開けてみると、
目がテンになってしまった。 
こ、こいつ。。。。
人んちに、UNT(う○ち)しやがったな。
どーせするんだったら、ステンドグラス的な窓があり
体が弱くて病院通いが多いと言って2年に1回回ってくる
班長の仕事もしない気持ち悪い隣りの男のベランダにしなさいよ!

朝からカラスのUNTの掃除。
なんかついてないなぁ~、せっかく早く起きたのになぁ~。
寝坊した方が良かったかなぁ~~



2013/05/16

エイト








つぼ八の事をエイトと呼んでいる。
今回はさすがに食べ過ぎだな。
ワインも2本飲んでるし。
しかもアタシャ~大ナマだし。
帰りはジーパンのボタンとジッパーを外して帰りましたとさ。
   ~反省~




 
 
 
 


2013/05/15

うっぷ

この赤かピンクか分からないけどつぼ八のキャラクターは(つぼっち)っと言うらしい。

高校時代、回りは素行の悪いヤツばかりだった。
夜遊び男漁り体に悪い物を吸ってたりと。
その中で部活一筋だったアタクシの居酒屋デビューは部活を引退した高3の時だった。
初めて入ったつぼ八。高校生だとバレないようにちょっとはメイクしてみたり。
友達の家でお泊まり会だぁ~!と親にウソをついて、これまた初めてのすすきのデビューである。
4、5人の友人らと頼んだ物は、ホッケとカニ甲羅だ。
まだまだ頼んだと思うが、それしか覚えていない。
しかも飲みすぎた友人が、カニ甲羅入りのアレを突然ふきだした。
回りの客も店員も、横に居たアタクシは固まってしまった。
ぎょ!っと思ったが親友だし新聞をもらいなんとか処理をした。
しかし、そのあとの記憶がない。2次会はどっかにいったのか。
昔だからカラオケなんてないし。ディスコ?いやいや違う。
初めてのデビューが、これだったので記憶が飛んでるんだろうなぁ。

2013/05/14

頑張るご近所理髪店

見つけた時は大笑いした。
丸刈り800円だよ。カットのみだよ。
可笑しくない?
角刈りだったら1000円するのかな。
横で見ている豆男君には特に受けなかったみたい。
そーだよなぁ。
豆男君は、プチ丸刈りだからなぁ。
面白くなかったんだなぁ~、残念~~。

それにしても隣の女性顔そり1800~2400円の誤差って
顔の大きさで違うって事かしら?
小顔のアタクシはもちろん1800円だな

2013/05/13

ウーの家

これは何でしょう?ドアですね。
避難用?分かりません。
しかも北海道では珍しいコンクリの家です。
外見はかなり年期が入り汚く見えますが大豪邸なんです。
3匹のコブタの末っ子が建てたのでしょうか?謎です。
 大昔NHKで放送されていた「ブーフーウー」。
そのブタちゃんらとディズニーの「3匹の子豚」は同じものだと思っていました。
最近知りました。。まったく違うお話しだったんですねぇ。

無知なねこちゃんにブヒブヒ♪

2013/05/12

寿司好きを語るべからず

皆さん、これは何でしょう?
自称寿司好きなねこであるが、ご飯物を食べると当然腹が張ってくる。
しかし、まだ何か食べたい気がする。
豆男君は寿司より何かをツマミたいが、回転寿司に有る物は
鶏のから揚げ・茶碗蒸し・漬物など品数が少ない。
そして刺身もしてくれない。そしてビールとポン酒(1種類)位しかない。
どーして?
それは、飲みモードにすると客の回転数が減るからさっ。

刺身(ツマミも含む)+アルコール→楽しくなって長居をする。

でも負けたくないねぇ~。打破したいねぇ。
何に負けたくないのか意味不明だが。
休日昼間。
しかも母の日で混み合っている1番人気のなごやか亭発寒店でチャレンジ開始!
このお店で有難いのはシャリが割と小さい事だ。
ツマミになりそうな塩辛軍艦・アナゴ焼き1本・ガリ(食べ放題)・すじこ等々、
シャリをねこが担当してネタを小皿に移し替える。
この席だけ小皿を沢山使ってるなぁ。
ホロ酔いになっているので、恥ずかしくありませんわ。

ご注文の品は全て来ていますか?
板さんからの一言。
これは、そろそろ帰って下さいと言ってるのか。
その一言を2、3回言われた。
やっぱり帰れって事か。

回転寿司で2時間ネバったバカ夫婦は心惜しげに帰って行った。

家で二次会しよう~ぜぃ






2013/05/11

小さい春見つけた

やっと暖かくなってきた札幌。
まだ桜の開花宣言は出ていないが、近所の木にへばり付くように咲いていた。
これって桜かな。梅かな?
札幌は同時に桜も梅も咲くので、花音痴なアタクシには
どっちがどーなのか分からない。
来週あたり開花宣言されるかなぁ。