2013/10/31

揚げもん

ノンフライヤーほしいなぁ。でもデカいよなぁ。
あと2、3年たてば小型化されるだろうなぁ。それまで待つかなぁ。
なんて思いながら、かつやで朝昼兼用食事にありつく。
生ビールと書いてあったのでたのんでみた。
出て来たのは缶ビールとグラスだ。
そしてビールは冷えてない。
ま、ビールをキンキンに冷やして飲むのは日本人くらいだろうけどね。
この日13時には食べ終わったが、夜になってもお腹がすきません。
1日1食だと痩せるんだろうけどね〜。

2013/10/30

燃えないゴミ

燃えないゴミ用のゴミ箱がパンパンになりイラっとした。
そう言えば、お父さんがハサミで小さく切って燃えるゴミとして出してたなぁ。(本当はいけない事だよ)
その知恵を拝借してプラ物は小さく切り捨てるようにした。
もちろんアタクシはちゃんと燃えないゴミとして出しているけどね。
おかげでプチイラはなくなった。
がぁ--、切れ味が悪いハサミなので、切るたびにつっかかりスパンと切れないのだ。
また新たなプチイラが発生となった。

いいんだか悪いんだか、、、、

2013/10/28

爪を切る女

朝寝坊したので本日の1食目、昼近くのヴィクトリアステーション。
肉の店で、あえてパスタを頼んだ。
気分はカルボナーラ。女はカルボナーラが好きだ。
いや違う。今日の気分はカルボナーラって事である。
本当はペペロンチーノが好き。
いや違う。本当はナポリタンが大好きなのだ。
そんな事を心で思っていると、
 
ペチン ペチン ペチン。
 
なんの音だろう。
 
あ。あれか。
 
そこには黒服の女が2人いた。
しかも2人とも地味な顔立ちである。
 
1番地味な顔立ちの女は結婚している様で左手にリングをしている。
入店したばかりだろうか、もう1人の女はメニューをず~と見ていた。
時間をかけながら、もう1人の女は決まったようだが、
1番地味な女はメニューを見てないので注文できないようだ。
 
ペチン ペチン ペチン。
 
ちょっとさぁ、食べ物屋で爪切るなんて常識知らないんだねぇ。
 
その女に聞こえるかの様に話したが、
1番地味な女は知らないふりをしている。か、本当に聞こえないのか。
 
食べ物屋で爪を切るのは、どうだろう。
爪は意外に飛ぶ。
昼を早めに切り上げ職場で処理するか、店の洗面室に行って切るか。
そこまで考えない1番地味な女は、近所にある葬儀屋で働いているんだろう。
人生最後の日、そんな女の働いている場所から見送りされたくないね。

2013/10/27

新米の季節だ

10月になると新米が出回る。
もうね、玄米はやめましたわ。
なんか玄米を食べる様になってから尚更胃の調子が良くないって感じなんだよなぁ。
栄養はあるんだけど、胃の悪いアタクシには不向きだったのよねぇ。
玄米の次に7分搗きも食べてみたんだけどね。
これはちゃんと食べれたかな。
でもやっぱし白米は美味いでございますわ。
白米に、これを入れて炊いてますわ。
味・食感は全然変わらない。
米も良いジャーで炊けばもっと美味しいんだろうなぁ。
 
今度は食べ過ぎてお腹が痛くなったりして

2013/10/26

レシピ本

 自分の欲しい物じゃない懸賞に当たった時、リアクションは?
 
ん?そんなの出してたっけ?
で、あるが、すっかり忘れていた感がある。
 
マルちゃんの焼きそばレシピ本が当たってしまった。
当たってしまった。って事は欲しくなかったんかい。
欲しい欲しくないより、当たったら運がラッキーと思って応募したような気がする。
ペラペラ中味を見ていくと、
全部焼きそばじゃん!
当たり前じゃ。焼きそばは焼きそばで用途なんてないからねぇ。

焼きそば大好きの友人Sにプレゼントしようかなぁ。

・・・要らないと言うだろうなぁ。
 

2013/10/25

偽物チーズ

本当はね、飲まない方が胃の為に良い事は知っている。
を飲んで規則正しい生活をしなければならないんだけど、
1杯くらいはいいじゃん勘弁してね、なんて甘い考えが消えない。
作った偽物のチーズの味見もしなければいけない。
結局は生ハムを買って巻いて食べた。
うむうむ、、ありがちなメニューだね。
美味しかったっすよ。酸味の効いたクリームチーズみたいでね。
ビールをグラス1杯、ワインをグラス1杯でチビリチビリ。
次の日、お腹が痛くならないように9時以降飲食禁止。
なんだか健康診断の先日みたいだわ。
寝る前に薬を飲んで就寝としますか。
 
Zzzzzzzzzzz
 
 
 
 

2013/10/23

余分な物は買わないように

乳酸菌の摂取!っと思って張り切って買うんだけど、
なんとな~く残ってしまうプレーンヨーグルト。
食べるのはアタクシだけなんだけどね。
今回は手も付けずまるまんま残ってしまった。
豆男君が頑張って働いてくれたお金で買ったもんだしなぁ。
捨てるのは忍びない。
って事で、水切りヨーグルトにした。
3日目が、こんな感じ。かなりいい。チーズみたいだ。
450グラム表示のヨーグルトが145グラムになった。
ホエー汁の方が多く感じるなぁ。
うまく出来上がったヨーグルトは、どんな料理が合うんだろうか。
それとも冷蔵庫で放置プレイとなるのか。

2013/10/22

注意書きはよく読もう

最近また胃が痛みだした。
今回買ってきた薬は、大泉が宣伝しているこれ。
考えてみりゃそうだよなぁ。
胃の中が空っぽになった方が効き目がありそうだようなぁ。
就寝前か食間に飲むと書いてある。
食間って食べてる間でしょ~。
効き目あるんかなァ~。
なんて思い注意書きを見ると、
食間とは食後2~3時間経過し、胃の中に食べ物がほぼなくなっている時です。
 
そ~なんだぁ、知らなかったなぁ。
食前・食後の薬は普通にあるから知ってるけどねぇ。
大体薬って、どれも食後だよねぇ~って思ってたけど。
 
素朴な疑問が湧いて出た。
仮に8時に朝ごはん食べて11時に薬のんで12時にお昼食べていいって事なのかなぁ。
薬飲んで1時間しかたってないのに大丈夫なんだろうか。
微妙に分からないなぁ。

2013/10/21

計量カップ

これまた100均シリーズがガタガタになっている。
ヒビが入ってるんだけど、だましダマシ使っていたのだ。
たかがキッチン用品。されどキッチン用品。
料理苦手なアタクシでも、これを使うたびイライラしてしょうがない。
 
計量カップは同じ物が多いから、別にネットで検索してないしぃ。
ただ、ガラスかプラの違いでしょ。なんて浅はかな考えをしていた。
な、なんと!これは どーゆー代物だ!!
たまたま入った雑貨屋にあったカップの前で右往左往している自分がいる。
ViVシリコンメジャーカップ。
うぉ~~!!サイドを押すと先っちょがすぼまるじゃないか!
このままチンも出来るのかい。160度までOKなのかい。
 
雑貨屋で1人ニヤニヤして気持ち悪い ねこ。
3タイプあるのだが、Mサイズが売り切れ。
大は小を兼ねる。
 
お会計~。
あなたもこれでプチイライラを解消
 
ザルと同じで宝の持ち腐れにしないようにねっ。
 
はい!一生使います!あと20年か30年しかないけどね。

2013/10/20

竹ざる

ハンズにないから三越へ行った。
ネットでの購入も考えたが、実際手に取って確認したかった。
デパチカ以外のフロアに来たのは何年ぶりだろうか。
果たして売ってるのだろうか。大した期待はせず8階へ。
 
有った。
しかも、ちょっとお高め。ま、三越だからしょうがないかぁ。
在庫は角ザルしかない。丸は売ってないんだな。
角ザルは収納もしやすさそうだから、これにしよう。
ってゆーか、丸がないから選択肢はない。
大きさは35×31。大体欲しかった大きさである。
頑丈さを保つためか、2本の針金が入っている。
アタシが踏んでも壊れない?
普通は、使い方の取説など付いているかと思うんだが、
なにかのこだわりだろうか、一切付いてない。
それとも店員が入れ忘れたか。
ザルに付いていたシールがある。これだ。
(ちっこうさい)検索してみた。
・・・・・・・ヒットしない。誰か使ってる人はいないのか。
この店?は他にどんな物を作っているのか、はたまたセレクトショップなのか。
分からずじまいである。
分かってる人がいたら、ご一報頂きたい。
 
ってかさぁ~、三越に電話して聞いたらいいんじゃない?

2013/10/19

願望叶う

先週からず~っと天丼が食べたかった。
そして意を決意して昼間に行ってきた。
大げさな、、そこまで決心してからじゃ行けないのか?
言われるのはごもっともだが、昼にせよ夜にせよ、外食と言う名で飲み倒すから、
腹は常に空けておかないといけないのだよ。
蝦天分店ののれんをくぐった。
あんなに食べたかった天丼なのに、何故に蝦天カレーを頼むのか。
カレーのスパイスで食欲増進狙いだったのか。
カレーも良いんだけど、やっぱ普通のにしとけば良かったなぁ。
後悔先に立たず。
 
土曜の昼間だったので激混みではない。
お品書きをみると、リーブナブルなツマミが多い。
次回はここで女子会ってのもいいかもしれないなぁ。
 
会員の皆様、ご検討下さいませ。
 
 

2013/10/18

グルテンの仕業

テレビでやってたが、小麦粉を使ってる物は太りやすい。
一番がパンだそうだ。そして麺類、パスタやラーメン。
ウィキペディアより
小麦粉は7~8割がデンプンだが、タンパク質も約1割含んでいる。主なタンパク質はグリアジングルテニンで、これらはを吸収すると、粘りのあるグルテンとなる。このグルテンが小麦粉独特の料理を生み出し、様々な食品に生まれ変わる。
水を吸収したグルテンが問題らしい。
でもなぁ、麺好きとしては、、。っと思ってみたものの、
そう思わせてるのが、グルテンなのだ。
この子を食べると食欲をもっと刺激するから、い~っつも何かを食べたくなる。(らしい)
アタクシは常に麺麺言ってるのは、そのせいなのか。
イヤ違う。い~っつも何かを食べたいなんて思ってないしぃ~。
アタクシはただの麺好きなのさっ。
 
ちょいと我慢をしていたラーメンだが、今回は昔風味噌ラーメンを作った。
今じゃ、とろ~りチャーシューが当たり前だが、
昔は、味噌ラーメンには挽肉と玉ねぎ多めが当たり前だったのだよ。
 
やっぱラーメンは美味しいですわぁ。
やっぱ麺だよなぁぁ~。
明日のお昼はマルちゃん味噌ラーメンにしよ~かなぁ~。
 
グルテンにやられてると自覚していない ねこである。
 
 
 

2013/10/17

一人歩き

至急発送の荷物を郵便局で出した後、ぶらり1人歩き。
でもねぇ、スニーカーを履かなかったから足が痛いんだよぉ。
木々が色付いてきた。
発寒西野方面には、ちょっとした小道が多い。
そーいえば、最近、デジカメ持ち歩いてないなぁ。
本当は一眼レフ欲しかったんだけどなぁ。
デジカメにしても一眼レフにしても宝の持ち腐れになってるなぁ。
 
 
 

2013/10/11

いいお店見つけたっ

友人Oの誕生会。
場所はどこにしようかと色々考える。
ネット検索もその内容で随分と違ったお店が出来てる。
札幌 和食 人気
札幌 創作料理 口コミ  
このお店を見つけたのは、たまたま見つけたフードライターのブログからである。
そのたまたまもどーしてたまたまになったのか覚えていない。
 
新規にお邪魔したのは、プレイタウン藤井ビルの円(まどか)である。
新店に入る時のドキドキ感。(最近ドキドキしてないから良いんじゃん)
整えられたこじんまり感。これはアタクシにとって褒め言葉である。
 
さて、どんな料理が出てくるのか、、楽しみである。
 
女3人は掘りごたつのある小上がりに座る。
そこには本日の献立が書かれたメニューがあった。
これだけでテンション上がるよぉ~♪しかも字、キレイだしぃ~。
そして4500円で飲み放題付きなのだ。
しかもビールは、サッポロ赤ラベルではないか!!
いやぁ~、もったいなくって飲めないね。
ん?やっぱり飲むけどさぁ~。
申し訳なくって、「すいませ~ん。ビール下さ~ぃ」なんて
15分に1回言えないよなぁ~。
 
売るほど有りますから大丈夫ですよぉ~~。
 
有難いお言葉である。
 
今回は大満足のお店でございます。
料理も星みっつですぅ~だし、大当たりなお店でございましたわ。
これからは常連めざし通いたいと思いますわ。
 
 
 
札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウン藤井ビル3F
 
月曜休み、日曜やってるから有難いなぁ。
(公式HPでは日曜日14時~となっているが、現在は違うかも確認してね)
 
 
オレも行きたい。    BY 豆男

2013/10/09

ボツサル

某市の公募で出したロゴマーク。
しっかりボツです。
いい出来だったんだけどなぁ~~。
残念!次回も頑張ろう

2013/10/08

探し物はなんですか

100均で買った竹ざるが、とうとう壊れてきた。
西友にもダイエーにも売ってない。
これは、なんでもそろうハンズに行かねば。
確か先週行った時、有ったよな。
そして帰りは、一杯ひっかけて帰ろうではないか。
 
チンタラポンタラ、バスに揺られて移動。
ハンズにつき、お目当てのフロアへ。
 
ない。いつもの場所にない。
 
何度見回ってもない。ざるがない。
 
ねこちゃん、これあるよ。
 
違うんだわ、竹のザルが欲しいんだわ。
 
わざわざ探してくれた豆男君に冷たい言葉を発する ねこ。(性格悪すぎ)
 
そして木材コーナーも見る。やはり無い。
そしてキッチンコーナーに戻る。聞く。
その場所に無ければ無いです。
 
あっそ。それは分かってるのだよ。
倉庫に在庫があるか聞いてるんだよぉ。
ニコリともしない店員、在庫を見に行こうともしない店員。
 
カチンときたが、心の中でしまむらさせるぞ!と叫ぶ。(分からない人は札幌しまむらで検索)
ハンズにも、こーゆー店員さんっているんだなぁ~。(ちなみにおばちゃん)
 
ま、さて気を取り直して、いつものいなりへ行こう。
最近のいなりには、おすすめメニュー看板がある。
この日は鮭の白子てんぷら。
初めて食べましたわ。
北海道の人なのに食べた事ないの?
ないよぉ~、鍋に入ってるのは食べた事あるけどぉ。
美味しゅうございました。

2013/10/07

健康志向か

玉ねぎ氷も作っているが、これも作ってる。

残り野菜の木っ端を集めてスープを作る。ベジブロスである。
少量の塩を一緒にグツグツ煮込む。
ペーパーでこして最後の一滴までしぼりとる。
すると黄金汁が出来上がる。
これを水変わりに味噌汁に使ったりする。
 
ねこちゃん、今度何するの?
色んな野菜でやるんじゃない?
 
ニヤニヤ顔で話しかける豆男君。
 
いや、玉ねぎと木っ端野菜だけだよ。
そんなばっか作ったら冷凍庫パンパンになっちゃうでしょ。
 
なんて言いながらエノキ氷も密かに作ってる ねこである。
 
 

2013/10/06

悩みどころが分からない

普通のレタスは水っぽいからなぁ。
 
そんな事を言う豆男君。しかたがないちょっと割高だけどリーフにするか。
しかし、このリーフレタスやサニーレタスなる物結構邪魔なのである。
普通のレタスは食べる時だけ剥きゃ~いいんだが、
これ系は剥いても剥いても少なくならない。(感じ)
全部小さくちぎってタッパに入れても、そのタッパも大きいので冷蔵庫のお邪魔者に変身。
色々探して、も~何か月もかかって、やっと見つけた!!
一枚づつキレイに洗った葉をリードに並べ
くるくると巻いていく。
こなん出来ましたぁ。

 
なかなかいい感じですわ。使い勝手もよござんす。
ただ、、、、使い終わった、♪リードって便利だな!を使い回すか否か。
レタス系って、切り口が ピンクっぽくなったりするじゃん。
それが紙にも付くわけよぉ。
ダスターにしようと思うが、高いリードを台拭き代わりにするなんてっと
貧乏くさい考えが邪魔をするのさっ。
 
っで結局、小さく切ってダスターにしてます。
だって大きいまま使ったら、モッタイナイでしょ~。