初玄米

玄米食べると痩せるというウワサを信じて買ったのだ。

そして炊き上がった。

そして食べた。

 

これは日本人が愛してやまないお米の１種なのか。

びっくりした歯ごたえ、固い。たくさん噛まないといけない。

だがしかし奥歯のないアタクシには過酷であった。

食事はゆっくり時間をかけてと言うが、時間かかりすぎだ。

３０分は軽くかかってしまう。

 

色々調べると圧力鍋で炊くとふんわり出来るらしい。

 

圧力鍋かぁ。

昔使ってたけど、調理時フタが空いてエラい目にあったからな。

捨ててしまったんだよ。

 

安い鍋でも探してみるかぁ。