2014/12/15

マンガの整理

コンビニマンガが好きだ。
溜まったマンガをブックオフで売るか売らないか。
迷うよな。。
仕事部屋に置いてたんだけど棚がパンパンでね。
本棚を買えばいいじゃん!
そうなんだよね。買えばいいんだけどね。
家具ってさぁ、邪魔なんだよなぁ。部屋から部屋への移動も面倒だし。
そんなに部屋数あるんかい。
いいえ、ないです。。
悩んだ末、家具はNGって事で。
ダイソーで作る事にした。
作る事にって言っても、強力両面テープさんにお願いしたので
釘を打ったり木材を切ったりしないのさ。
出来栄えは後日報告ですわ。

2014/12/14

ボケ始めの1週間

珍しい事。これはじゃがいも天そばである。
細切りにしたイモの天ぷらである。
食券を買うまでかなり悩んだが、ここは1番女の勝負。
勇気を出してポチっとな。
 
そして食べてみる。
ぉおお~!(^^)!旨いじゃないかぁ。
意外な事にお薦めの1品である。
 
最近、なんかボケててね。
火曜日、歯科だったんだけど、間違って月曜に行ってしまったり、
その日スマホを忘れたり。
金曜日歯科行った帰り通帳記帳したんだ。
そしてATMに通帳忘れ。
帰ってきたら銀行から電話が来てた。
ただ単に加齢による物忘れだったらいいんだけど。
頭の中も調べた方がいいのかもしれないなぁ。

2014/12/11

にしん漬け

毎年秋ぐらいから軒先で吊るされている大根がたくさん目に入る。
しかし今年は、その様な光景が2軒位しか目に入らなかった。
漬物は自宅では漬けなくなってきた事なのか。
そんな自分も冷蔵庫で浅漬け位しか作らないけどね。
 
にしん漬けを頂く事があるが、その人にも2、3年会ってないので
欲しいがために連絡するのも気が引ける。
でもにしん漬け、、好きなんだよなぁ。
 
ねこちゃん、ご乱心。
作ってみよ~♪
 
大好きな物でも大量に作ると今日も食べなきゃいけないという
強迫観念にとらわれる。
 
初めて作るのでお手軽な量にしよう。
 
*身欠きにしん 4本 一口大に切り前日からフタ付き容器に
              米とぎ汁と一緒に入れ冷蔵庫へ。
*大根1/4本    一口大の乱切り
*キャベツ      大きな葉っぱ3枚  一口サイズに手でちぎる
*ショウガ      高さ1cm位を輪切りにして千切り
*人参        高さ2cm位を輪切りにして千切り
 
この野菜の重さ=340g
 
*塩 340gに対して3%=10.2gだけど11g入れた
*乾燥麹 50g パラパラにほぐしておく
*好みで鷹の爪
野菜をボールに入れて手もみ。もんだ後20分放置。
野菜から水分が出る。水分をなめてみると鷹の爪でカライ。
ボールに溜まった水分と鷹の爪を捨てる。

前日につけておいたニシンを水洗い。
野菜・にしん・乾燥麹(塩は野菜もみで使ったので入れない)を
保存袋に入れ、空気を抜いてチャックをして少しもむ。
重石をして冷蔵庫に3~4日入れる。
 
こんな感じで出来上がり。
麹も柔らかく出来上がった。
美味しく出来上がり。
 
この野菜の分量だと、小皿に盛り2人で1日1回食べて3日分位かな。
 
漬物に醤油付けて食べる人がいるんなら、塩を2gにしてもいいかもね。
大きいゴロっとした野菜が食べたい人は大きく切った方がいいかもね。
大きく切ったら塩や麹の浸透にも時間がかかりそうだから、
出来上がるまで時間がかかるかもね。
 
アタクシは柔らかい麹が好きなのでもう少し漬けた方が好きだな。
味見して日数を調整したらいいかもね。
 
 
そうだ。。
残った乾燥麹、どーしよう。
豆男君は塩麹嫌いなんだよなぁ。


2014/12/09

ちょっとだけヨ~

アンタも好きねぇ~~❤
 
カトちゃんから始めてみました。
 
カレーそばは好物のひとつだ。
歯科帰り久しぶりの立ち食い蕎麦へ。
 
食券を出し楽しみに待っていた。
 
カレーそばのお客さぁ~ん。
 
ワクワクしながら丼を覗きこんだ。
 
あっ。。。。
 
おやまぁ~、ルーが大さじ2杯位、少なっ。そして具がない。
 
まぁ~ねぇ~しょうがないと言えばしょうがない。
だって立ち食い蕎麦なんだもん。
これで440円也。
あと10円20円出すとエビ天そば(2本入り)が食べれたのになぁ。
 
ちょっと残念かなぁ。