玉ねぎ氷も作っているが、これも作ってる。
残り野菜の木っ端を集めてスープを作る。ベジブロスである。
少量の塩を一緒にグツグツ煮込む。
ペーパーでこして最後の一滴までしぼりとる。
すると黄金汁が出来上がる。
これを水変わりに味噌汁に使ったりする。
ねこちゃん、今度何するの?
色んな野菜でやるんじゃない?
ニヤニヤ顔で話しかける豆男君。
いや、玉ねぎと木っ端野菜だけだよ。
そんなばっか作ったら冷凍庫パンパンになっちゃうでしょ。
なんて言いながらエノキ氷も密かに作ってる ねこである。
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