bloggerとの相性

bloggerとは、あたくしが使ってるグーグルのブログの事である。

最近その調子が悪い。

どの調子かと言うと画像が読み込めないのだ。

またブログジプシーしてみるかなぁ。

フェイスブックで少し近況報告してるからね。

あたくしの名前で検索してねぇ。

ん？でもフェイスブックに登録してない人は見れないかもなぁ。

ブログジプシーから早めに帰ってきますわ。

思わぬ敵

 便利だよ、パックのぬか床。

 

久々に１か月以上放置ですわ。

皆さん、元気ですよね？

（思わぬ敵）ってゆーのは、ご存じのとおり五十肩ですわ。

ねこちゃん、その痛がりかたは五十肩じゃぁないかもぉ？

なんて豆男君が脅すのでね。

しかも友人のダンナが同じ症状で病院かえたら狭心症だったとか。

♪もしかしてだけどぉ～～。

ってな感じで整形へＧＯ～ 。

診断名は　　肩関節拘縮（かたかんせつコウシュク）

先生、、これってイワユル五十肩の事ですか？

はい、そーです。

週１の注射と週２か３のリハビリで３か月様子をみましょう。

それで治らなかったら手術になるかもしれません。

毎週、歯科に通った後、整形へ。

人生初めてのリハビリって名のマッサージ。

めちゃくちゃ痛い。

まだ始めたばかりだから理学療法士もお手柔らかにしてくれてるのよ。

ねこさん、、、右の方もちょっと固めになってきてますよ。。

ぁあああ、右肩ぁ～～お前もかぁ。。頑張れぇ！五十肩になるなぁ！！

マンガの整理

コンビニマンガが好きだ。

溜まったマンガをブックオフで売るか売らないか。

迷うよな。。

仕事部屋に置いてたんだけど棚がパンパンでね。

本棚を買えばいいじゃん！

そうなんだよね。買えばいいんだけどね。

家具ってさぁ、邪魔なんだよなぁ。部屋から部屋への移動も面倒だし。

そんなに部屋数あるんかい。

いいえ、ないです。。

悩んだ末、家具はＮＧって事で。

ダイソーで作る事にした。

作る事にって言っても、強力両面テープさんにお願いしたので

釘を打ったり木材を切ったりしないのさ。

出来栄えは後日報告ですわ。

ボケ始めの１週間

珍しい事。これはじゃがいも天そばである。

細切りにしたイモの天ぷらである。

食券を買うまでかなり悩んだが、ここは１番女の勝負。

勇気を出してポチっとな。

 

そして食べてみる。

ぉおお～!(^^)!旨いじゃないかぁ。

意外な事にお薦めの１品である。

 

最近、なんかボケててね。

火曜日、歯科だったんだけど、間違って月曜に行ってしまったり、

その日スマホを忘れたり。

金曜日歯科行った帰り通帳記帳したんだ。

そしてＡＴＭに通帳忘れ。

帰ってきたら銀行から電話が来てた。

ただ単に加齢による物忘れだったらいいんだけど。

頭の中も調べた方がいいのかもしれないなぁ。

にしん漬け

毎年秋ぐらいから軒先で吊るされている大根がたくさん目に入る。

しかし今年は、その様な光景が２軒位しか目に入らなかった。

漬物は自宅では漬けなくなってきた事なのか。

そんな自分も冷蔵庫で浅漬け位しか作らないけどね。

 

にしん漬けを頂く事があるが、その人にも２、３年会ってないので

欲しいがために連絡するのも気が引ける。

でもにしん漬け、、好きなんだよなぁ。

 

ねこちゃん、ご乱心。

作ってみよ～♪

 

大好きな物でも大量に作ると今日も食べなきゃいけないという

強迫観念にとらわれる。

 

初めて作るのでお手軽な量にしよう。

 

*身欠きにしん　４本　一口大に切り前日からフタ付き容器に

　　　　　　　　　　　　　 米とぎ汁と一緒に入れ冷蔵庫へ。

*大根１/４本　   一口大の乱切り

*キャベツ　　    大きな葉っぱ３枚　　一口サイズに手でちぎる

*ショウガ　　    高さ１ｃｍ位を輪切りにして千切り

*人参　　　　    高さ２ｃｍ位を輪切りにして千切り

 

この野菜の重さ＝３４０ｇ

 

*塩　３４０ｇに対して３％＝１０．２ｇだけど１１ｇ入れた

*乾燥麹　５０ｇ　パラパラにほぐしておく

*好みで鷹の爪

野菜をボールに入れて手もみ。もんだ後２０分放置。

野菜から水分が出る。水分をなめてみると鷹の爪でカライ。

ボールに溜まった水分と鷹の爪を捨てる。

前日につけておいたニシンを水洗い。
野菜・にしん・乾燥麹（塩は野菜もみで使ったので入れない）を
保存袋に入れ、空気を抜いてチャックをして少しもむ。

重石をして冷蔵庫に３～４日入れる。

 

こんな感じで出来上がり。

麹も柔らかく出来上がった。

美味しく出来上がり。

 

この野菜の分量だと、小皿に盛り２人で１日１回食べて３日分位かな。

 

漬物に醤油付けて食べる人がいるんなら、塩を２ｇにしてもいいかもね。

大きいゴロっとした野菜が食べたい人は大きく切った方がいいかもね。

大きく切ったら塩や麹の浸透にも時間がかかりそうだから、

出来上がるまで時間がかかるかもね。

 

アタクシは柔らかい麹が好きなのでもう少し漬けた方が好きだな。

味見して日数を調整したらいいかもね。

 

 

そうだ。。

残った乾燥麹、どーしよう。

豆男君は塩麹嫌いなんだよなぁ。



ちょっとだけﾖ～

アンタも好きねぇ～～❤

 

カトちゃんから始めてみました。

 

カレーそばは好物のひとつだ。

歯科帰り久しぶりの立ち食い蕎麦へ。

 

食券を出し楽しみに待っていた。

 

カレーそばのお客さぁ～ん。

 

ワクワクしながら丼を覗きこんだ。

 

あっ。。。。

 

おやまぁ～、ルーが大さじ２杯位、少なっ。そして具がない。

 

まぁ～ねぇ～しょうがないと言えばしょうがない。

だって立ち食い蕎麦なんだもん。

これで４４０円也。

あと１０円２０円出すとエビ天そば（２本入り）が食べれたのになぁ。

 

ちょっと残念かなぁ。

ツキノワ料理店

友人ＳダンナKYちゃんのお誕生会をツキノワ料理店で行なった。
最近はイチゲンさんでお邪魔するお店が多い。
ハズレかアタリか入店しないと分からない。

ビ～～～ンゴ♪

大当たり！！めっちゃ美味しいお店でございましたわ。
日曜日でも満席な意味が分かるわぁ。

フィンガーリブ。５種類のソースから選ぶ。

これはブルゴーニュと言うようだ。

魚貝と野菜の全部のせアイオリ。

野菜がめちゃ美味しい！

北海道は野菜が美味しいよね！と言われている意味が分からなかったが、

今回はそれを納得させられたって感じだね。

　　　　　　　　　　　　　　　　（ぐるなびより画像拝借）

ジビエのカルパッチョ盛り合わせ。

４種類のチーズのココットドーム焼き。

ジビエは苦手なんだけど、ここのは平気で食べる事ができた。

チーズ？ココット？

どうせ小さなココットで出てくるんだろうと思っていたのに。

大きいです。

絶品です。

一体、誰が考えたのだろうか。

　

シェフを呼んでくださ～い。的な。

来てくれたらハグちゃうかも～。みたいな。

あとは、白カビチーズの出汁巻き卵と鶏レバーパテを食べた。

とても美味しゅうございましたがパテは、マルコの方が好きだな。

あ！しかし残念なお知らせが。。

飲み放題は４０００円のコースにしか付きません。

ここも早め早めに予約しなきゃ入店できないお店だぞ。