本日のつまみ

見栄え悪いが、ささみで鶏わさ。
鶏わさ＝鶏たたきともいうらしい。

ん？豆男君、たたきって叩いてなくてもたタタキってゆーのかな？

ねこちゃん。かつおのたたきも叩いてないけどタタキってゆーよね。

あ。確かにそーだよね。

なんでだ。

ま、面倒だから調べないけど。

アタクシ、鶏わさはあまり好きじゃない。
でも美味しゅうございました。
新鮮なささみが手に入ったら、また作りたいと思います。

本日のつまみ

残りのワカサギでマリネを作った。
いや、マリネじゃない。マリネ風だ。
だってぽん酢の味付けだからねぇ～、マリネじゃないよねぇ。
でも酒がすすんで良かったっす。

本日のつまみ

ワカサギ発見！！
ん？？小さい魚が小さい目でこっち見てるぅぅぅ。
ちょっとコワい気もするんだが一番量の少ない物をゲット。
そして揚げてみる。

すんごい量なんだけど。
少しだろうと思って油少な目にしたら
途中で水分が出てきたせいかパチパチはねる。
壁やガスコンロの掃除が大変でしたわ。

半分をカレー塩と元塩に付けて食べました。

美味しゅうございました。

残りの半分はマリネにして、また　今日食べるのだ。

本当は２日間続けて食べたくないんだけどねぇ～。

最後まで食べて成仏させてあげないとねぇ～。

本日のつまみ

居酒屋定番。イカ納豆である。

納豆は夜食べた方が、血栓を作りにくくし美肌効果もあるらしい。

夜ごはんに納豆の組み合わせは好きじゃない豆男君。

納豆は朝食べるもんだ！と、頑固ジジイの様な事を言っている。

どーして？

だって、おかずは納豆だけになっちゃうでしょ。

アタクシ的には納豆だけで充～分なんだけどなぁ。

つまみで納豆食べるくせに、ッチ

つまみで出す時は、揚げ納豆・納豆キャベツ千切りマヨ混ぜ、、、

まぁレパートリーが少ない。

今回はイカ刺しが３０％オフだったのでやってみた。

大変美味しゅうございましたとは言えない。

ごくごくフツ～～だ。

ただタレに迷いがでた。

付いていたイカそうめんのタレか、納豆のタレか、シンプル醤油か。

小鉢に入れ３種試してみたが、アタクシ的には納豆タレに醤油を少し派だな。

イカそうめんだけだと納豆の味がしない。

そうめん＋醤油は醤油の味がし過ぎる。

フフイカ納豆で１人で盛り上がってるんだけど。

本日のつまみ

西友で、びんちょうマグロの木っ端（こっぱ）を発見。

びんちょうって、びん長って書くらしい。

さて、本日はその木っ端を甘辛く煮てみました。
すんごい量なんだけど、朝飯・夕飯・ツマミと役に立つのだが、、
毎日食べるにはちょっと飽きちゃうなぁ。

本日のつまみ

鶏皮を塩コショウのみ。カリカリになる手前まで焼いた。

余った牛乳で作ったカッテージチーズをサラダに添えて。

なんか、（添えて）ってさぁ、食べ物屋みたいな言い方してるよ。

いいじゃん。 

カッテージチーズを作ったおかげで牛乳が消費できましたわ。

本日のつまみ

トドックで購入した冷凍エビフライ。

簡単タルタルソース添え。

玉子１個を軽く溶いてタップしてレンちん３０秒位。

７割位固まったら 悪魔の調味料川崎マヨネーズを入れ、

冷蔵庫に残ってたきゅうりの漬物をみじん切りして和える。

砂糖・酢小1/2薄かったら足していく。

なかなか旨い具合に出来上がったぞ。

本日のつまみ

 ちくわにマヨ入れてパン粉をふりかけグリルで焼いてみたよ。

マヨは２種類。
キューピー定番の赤キャップは油っぽくなる。
ねこ専用の７５％オフの方が油っぽくならず良い感じになった。
仕上げに醤油をちょびっとかけると美味しいかも。

本日のつまみ

寒くて外に出たくないので家飲みが続いているよ。

　　

チーズをレンちんしてみたよ。



５、６分でカリカリに仕上がったよ。

お菓子みたいで美味しかったよ。

しいて言えば外はカリカリ中トロ～リが食べたいなぁ。