神経たかれなねこ

外食の時、気になる事がある。
それは店のグラスに匂いだ。
食べ物は美味しい。でも、、、グラスが臭いんじゃ～って事ありませんか。

どーして生臭いのかとしばし思う。
それは洗い方が汚いからである。
いや、違うか、、スポンジが汚いからか。
グラスにかかわらず、野菜料理なのに何故か魚の匂いがする。
これはフライパンの洗い方が雑だからだと思う。
なので、こんなズボらなねこでも、家の食器の匂いには神経を使ってる。

ま、神経を使う程美味しい料理を作れるって事じゃないがね。

ニョキニョキ

北海道には竹藪はございません。
どうしてって？
寒いから育たんのですわ。
大体予想がつく事を聞いてはいけません。

この季節になりました。
そう、好物のタケノコですわ。根曲り竹ですわ。
実は初めて皮付を買いましたわ。

ねね、豆男君。これどーやって食べるの？
やっぱ、ぬかとかで茹でるの？

ん？いや、皮付いたまんま焼けば食べれるぞ。

そんなアドバイスを頂きましたので魚焼きグリルで焼いてみた。

ぅ、う、旨い、美味しい、甘い←これもウマいと言うらしい。

市場で７本３００円でゲットしたんだがね。
帰り道、おばあちゃんが路上で新聞敷きながら売ってましたわ。
悔しいから金額聞かなかったけど。
自分で山入って取りに行ったんだろうな。
今度見かけたら、おばあちゃんのを買ってあげよう。

それにしても旨いなぁ。

大みぞ貝

どらちゃんで食べた貝を調べてみよう。

大みぞ貝＝大溝貝

貝殻の部分は、とても柔らかい。手でさわるとペココリって感じ。

ホッキ貝の水揚げの時、たまたま混ざっていたのだ。

北海道で獲れるが少ないので市場に出回らない様だ。

メジャーでない貝、知る人ぞ知る貝って事である。

この貝もいつかは華々しくデビューする事があるかもなぁ。

珍しい貝

寒いなぁ。

熱燗飲みに、どらちゃんへ行こう

飲み始めが早い二人。

５時半頃に入店した。

メニューに聞きなれない貝の名前が書いてある。

（大みぞ貝）？

刺身とバター焼き。

時たまチャレンジャーな二人は刺身で注文した。

ホッキ貝ととり貝を合わせたような見た目である。

味はホッキよりかな。ホッキより甘すぎずなかなか旨い貝だ。

刺身にはポン酒と思い込みグビっと飲んだが、どーもしっくりこない。

銘柄選び失敗か。

だったらウィスキーでしょう。

んん～、これまたしっくりこない。

とどめで、焼酎だな。

不思議とこれもしっくりこない。

この貝に一番合うのは、ビールだ。

そして、また一杯ビールを注文。

じゃがいもとひき肉のグラタンだ。

イモはスライスして出てくると思っていたが、マッシュポテトの様な感じだ。

これは絶品

豚バラステーキ。

ジューシーで柔らかい。

ステーキの為にビールを追加したのだが、ポン酒に合う一品だ。

なんだかんだで飲んじゃってるしぃ。

寒いから熱燗って言いながら、熱燗飲んでないしぃ。

美味しかったなぁ～

来週も行きたいなぁ。

色鮮やか

漬物盛り合わせである。
合成着色料がキレイだねぇ～。
イヤミかっ！

また穴

またまた見つけた木に出来た大きな穴。

人生恥ずかしい事ばかりやってきました。
穴があったら入りたいと思ってましたが
小さすぎて頭の大きなあたくしは入れません

穴

大きな木に出来た大きな穴。
この中にリスが居たら、ファンタスッティクなんだけどなぁ。